Pizza z jajkiem
Witajcie po dłuższej nieobecności. Trochę zaniedbałam ostatnio miejsce raz z problemów zdrowotnych, a dwa to przyszykowania do ślubu pełną parą 😊 Ale wracajmy do gotowania. W tym tygodniu robiliśmy z Michałem dwa razy pizzę. Były to dwie różne nie tylko pod względem składników ale i ciasta. Dziś pomysł na pizzę z jajkiem.
Składniki na ciasto:
Składniki na pizzę:
Wykonanie:
W 3/4 szklanki wody rozpuszczamy drożdże, a wreszcie sól. Mieszamy razem z mąką i zagniatamy ciasto (można dodać odrobinę oliwy z oliwek). Zostawiamy ciasto do wyrośnięcia na około 40 minut.
Ja nigdy nie wykładam ciasta pizzy do formy na ciasto, a bezpośrednio na blaszki z piekarnika.
Podsypuje je kaszą manną. Wtedy ciasto jest chrupiące.
Ciasto smarujemy serkiem śmietankowym, następnie wykładamy resztę składników w dowolnej kolejności (poza jajkami). Ja jestem zwolennikiem wykładania sera na wierzch.
Wkładamy ciasto do piekarnika na 180 stopni na 10 minut. Po tym czasie wykładamy je i wylewamy jajka i pieczemy kolejne 10 minut.
Smacznego Moi Drodzy 😃
Składniki na ciasto:
- 2 szklanki mąki
- szklanka letniej wody
- 30 g drożdży
- szczypta soli
- serek śmietankowy (u mnie było to pół serka BIELUCH)
- pieczarki
- pół kostki żółtego sera
- cebula
- boczek wędzony w plastrach
- ser mozzarella
- dwa jajka surowe
Wykonanie:
W 3/4 szklanki wody rozpuszczamy drożdże, a wreszcie sól. Mieszamy razem z mąką i zagniatamy ciasto (można dodać odrobinę oliwy z oliwek). Zostawiamy ciasto do wyrośnięcia na około 40 minut.
Ja nigdy nie wykładam ciasta pizzy do formy na ciasto, a bezpośrednio na blaszki z piekarnika.
Podsypuje je kaszą manną. Wtedy ciasto jest chrupiące.
Ciasto smarujemy serkiem śmietankowym, następnie wykładamy resztę składników w dowolnej kolejności (poza jajkami). Ja jestem zwolennikiem wykładania sera na wierzch.
Wkładamy ciasto do piekarnika na 180 stopni na 10 minut. Po tym czasie wykładamy je i wylewamy jajka i pieczemy kolejne 10 minut.
Smacznego Moi Drodzy 😃
Komentarze
Prześlij komentarz