Drożdżówki cynamonowe

Małe słodkości dla weekendowych gości :)
Bardzo szybkie i pyszne zawijasy z cynamonem. Jest to jeden z przepisów, który wykonałam w moim sprzęcie.

Składniki na ciasto:

• 250 g mleka,
• 50 g drożdży,
• 50 g cukru,
• 50 g masła, 
• 500 g mąki,
• 1/2 łyżeczki soli

 Mleko, drożdże i cukier podgrzać do około 40 stopni. Dodać resztę składników i zagnieść ciasto. Odstawić do wyrośnięcia na około 30 minut.

Składniki do wypełnienia drożdżówek:

• 50 g masła,
• łyżeczka cynamonu,
• 70 g cukru

Masło rozpuścić, a cukier wymieszać z cynamonem.
Ciasto rozwałkować na prostokąt o wielkości około 45 cm x 30 cm. Wielkość bułeczek oraz ich grubość zależy już od Was. Ja wałkowałam ciasto po kilka kawałków na grubość około 1,5 cm - 2 cm. Wyszło mi 20 bułeczek.
Rozwałkowane ciasto posmarować roztopionym masłem i posypać cukrem. Zawinąć jak roladę i pokroić na kawałki. Wierzch posmarować żółtkiem wymieszanym z łyżką śmietany.
Piec w 180 stopniach przez 15 - 20 minut.

Smacznego i Wszystkiego dobrego na Święta🐰🐑😁