Tarta z cukinią i serem

Składniki na ciasto:

• 250g mąki,
• 2 jajka 
• 125 g masła/margaryny
• szczypta soli
  
  Wszystkie składniki wymieszać i zagnieść ciasto. wyłożyć formę do tarty. Ciasto przykrywamy podsmażoną cukinią i serem. Ja użyłam sera feta i jak zawsze mozzarelli . Świetnego smaku nadaje ser gorgonzola. Pieczemy w 180 - 200 stopniach przez około 25 minut. 
  
  Ciasto można wcześniej podpiec bez składników wtedy mamy pewność, że nie wyjdzie nam surowe ciasto.