Chałka

Przepis na chałkę już był ale dziś mam inną propozycję na nią - bez jajek.
Tym razem bardzo ładnie wyrosła i zachował się warkocz. Może to jest sekret jej formy 😊

Składniki:

• 50 g masła,
• 300 g mleka,
• 20 g drożdży,
• 60 g cukru,
• 550 g mąki,
• 2 płaskie łyżeczki soli,

Mleko, masło, drożdże i cukier podgrzać do ok. 40 stopni. Dodać mąkę i sól i wyrobić ciasto. Odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około 1h. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Ciasto podzielić na 3 części i zapleść warkocz. Ponownie odstawić do wyrośnięcia. Piec przez 25-30 minut w temperaturze 180 stopni.