Kotleciki z soczewicy

Drobna, sycąca a zarazem bez mięsna przekąska.

Składniki:
  • szklanka soczewicy 
  • jedna marchewka
  • 3 łyżki mąki ziemniaczanej 
  • bułka tarta do obtoczenia 
  • łyżeczka cynamonu, imbiru
  • szczypta soli i pieprzu
  • oliwa
Soczewicę zalewamy wrzątkiem i gotujemy 20 minut.
Marchewkę zetrzeć i dodać do soczewicy. Dodajemy przyprawy, mąkę i łyżkę oliwy i blendujemy. Formujemy kotleciki i wykładamy na blachę. Pieczemy w 180 stopniach około 0 - 15 minut. Odwracamy kotleciki i pieczemy jeszcze 10 minut.

Komentarze

Popularne posty