Zupa z soczewicy

Niedziela - sklepy zamknięte. W lodówce woszczyzna i myślę co zrobić ? A może by tak zupę. Niestety w zamrażarce wieje pustką i żadne kości na zupę się nie uchowały także kostka rosołowa musi wystarczyć. W garnku zagotowałam wodę - około 1,5 l i wrzuciłam dwie kostki. W tym czasie posiekałam pietruszkę, kawałek selera i dwie sztuki marchewki. A miałam jeszcze pół cebuli także też dodałam. Warzywa podsmażyłam na maśle i wrzuciłam do wywaru. Gdy trochę zmiękły dorzuciłam około 150 g czerwonej soczewicy. Można dodać zdecydowanie mniej bo zupa bardzo gęsta wyszła 😏
Na koniec dodałam niepełny słoiczek przecieru pomidorowego. Szczerze zupa nic ale bardzo smaczna 😍